Peristiwa perubahan iklim mengancam ketahanan pangan dan kesehatan mereka. Pada saat yang sama, sumber makanan lokal tersedia di alam. Sorgum sebelumnya dibudidayakan sebagai pangan lokal di Nusa Tenggara Timur, namun sudah lama ditinggalkan karena warga beralih ke beras sejak tiga dekade terakhir. Mengembalikan tanaman sorgum menjadi salah satu solusi untuk mengatasi dampak perubahan iklim dan memperkuat ketahanan pangan lokal di wilayah ini.

Masyarakat yang tinggal di daerah rawan kekeringan di Nusa Tenggara Timur merasakan langsung dampak perubahan iklim. Peristiwa perubahan iklim mengancam keamanan pangan dan kesehatan mereka. Pada saat yang sama, sumber makanan lokal tersedia di alam. Sorgum sebelumnya dibudidayakan sebagai makanan lokal di Nusa Tenggara Timur, namun sudah lama ditinggalkan sejak penduduk beralih ke beras sejak tiga dekade terakhir. Mengembalikan tanaman sorgum menjadi salah satu solusi untuk mengatasi dampak perubahan iklim dan memperkuat ketahanan pangan lokal di wilayah ini.